Forskare gör surdegsbröd med hjälp av jäst som finns i 5 000 år gammal mumie

Forskare gör surdegsbröd med hjälp av jäst som finns i 5 000 år gammal mumie

Team planerar nu att se om de kan använda jäststammar skördade från Ötzi the Iceman för att brygga öl också. Forskare har bakat en surdegslimpa med jäststammar skördade från en 5 000 år gammal mumie o

Läs originalkällan →