Hur Silk Road som öst-väst smältdegel förvandlar Centralasien till en kulinarisk destination
Föreställ dig att det är höjden av Tangdynastin (618–690, 705–907), och det kejserliga hovet väntar på en gåva av ren överflöd. Den exotiska lyxen skulle inte ha varit en gyllene staty eller dyrbar pä